Banca de QUALIFICAÇÃO: THAYLANNA CAVALCANTE CORREIA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: THAYLANNA CAVALCANTE CORREIA
DATA: 11/09/2020
HORA: 15:00
LOCAL: PRONAT/UFRR
TÍTULO:

UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS DA AVICULTURA NA PRODUÇÃO DE QUERATINASES POR LEVEDURAS

PALAVRAS-CHAVES:

UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS DA AVICULTURA.PRODUÇÃO DE QUERATINASES.LEVEDURAS

PÁGINAS: 43
GRANDE ÁREA: Outra
ÁREA: Ciências Ambientais
RESUMO:

A indústria avícola produz uma grande quantidade de penas, que se acumulam em forma de resíduos sólidos após o processamento das aves para o consumo humano. Estes resíduos apresentam elevado potencial poluente, causado principalmente pela disposição inadequada e a lenta deterioração das penas no ambiente. Sabe-se que as penas são constituídas principalmente por queratina, portanto, uma alternativa para a redução dos danos ambientais é a bioconversão de substratos queratinosos, visando sua utilização, por exemplo, como ração animal. Vista que os microrganismos, em especial os fungos, possuem uma capacidade de adaptação em diversos habitats como no solo, água, entre outros, e são capazes de degradar a queratina, podem ser empregados em processos industriais no desenvolvimento de tecnologias renováveis.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1461343 - ADRIANA FLACH
Externo ao Programa - 2352328 - BIANCA JORGE SEQUEIRA