Banca de DEFESA: MARIA SELENE DA SILVA OLIVEIRA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MARIA SELENE DA SILVA OLIVEIRA
DATA : 22/04/2024
HORA: 08:30
LOCAL: Auditório do Pronat
TÍTULO:

COMÉRCIO DE PEIXES NAS FEIRAS LIVRES E PEIXARIAS NA CIDADE DE BOA VISTA – RR

PALAVRAS-CHAVES:

Palavras-chave: Comercialização. Pescado. Pescador. Comerciantes. Feiras

PÁGINAS: 113
RESUMO:

O presente estudo trata do comércio de peixes em Boa Vista. O objetivo geral da dissertação foi analisar o comércio de peixes nas feiras e peixarias da Zona Oeste na área urbana da cidade de Boa Vista, capital do estado de Roraima, as entrevistas ocorreram no período de março a abril de 2023, em duas feiras: Garimpeiro, Pintolândia, quatorze peixarias e nove pescadores. Para coleta de dados primários utilizou-se da observação direta e entrevista semiestruturada com os 26 comerciantes de peixes. Com os pescadores usou-se da técnica bola de neve e aplicação de entrevista. No total foram 09 pescadores entrevistados. A revisão na literatura foi o procedimento da coleta de dados secundários. Os resultados da pesquisa evidenciaram que o comércio em Boa Vista advém da piscicultura, principalmente no período de defeso para não afetar a reprodução dos peixes e manter a demanda do consumidor pelo tambaqui e matrinxã. Outro resultado encontrado foi inexistência de jovens pescadores, predominando homens maduros pescadores que detém o conhecimento da pesca em Boa Vista.

MEMBROS DA BANCA:
Externa ao Programa - 6387952 - ARLENE OLIVEIRA SOUZA - nullInterna - ***.330.429-** - CAROLINA VOLKMER DE CASTILHO - UFSC
Externa à Instituição - MARCIA TEIXEIRA FALCAO - UERR
Presidente - 1743302 - MARIA BARBARA DE MAGALHAES BETHONICO