Banca de DEFESA: DIEGO HENRIQUE ANDREO ESTABIO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: DIEGO HENRIQUE ANDREO ESTABIO
DATA: 06/04/2021
HORA: 14:00
LOCAL: Online (ZOOM)
TÍTULO:

Estudo de layout industrial para uma empresa do ramo cervejeiro em Roraima

PALAVRAS-CHAVES:

Produção enxuta; Sistema Toyota de produção; Cervejaria; Arranjo físico;

PÁGINAS: 53
GRANDE ÁREA: Ciências Sociais Aplicadas
ÁREA: Administração
RESUMO:

O presente projeto teve como proposta a elaboração de um layout industrial com base nos conceitos da produção enxuta para uma empresa do setor cervejeiro. O objetivo foi apresentar um novo modelo de organização da planta e das instalações industriais da empresa selecionada, empregando conceitos e ferramentas da produção enxuta para elaborar um novo modelo de layout, tendo em vista à melhoria no processo produtivo e a minimização dos desperdícios. No primeiro momento, buscou-se analisar a situação do layout inicial, para, em seguida, com a utilização de ferramentas, tais como o diagrama de relações, diagrama de espaguete e o mapeamento do fluxo de valor, elaborar um novo projeto de layout que fosse inovador e que enquadrasse nos propósitos da empresa. Aspectos como qualidade e fluxo contínuo também foram analisados para a edificação desse novo modelo. Por fim, os resultados foram analisados no Programa de Pós-Graduação em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação da Universidade Federal de Roraima e posteriormente foi realizado o desenvolvimento do layout industrial ideal, comprovando as vantagens e benefícios alcançados com o novo fluxo de produção, seguido da transferência desta tecnologia para a empresa em estudo

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - EDUARDO MEIRELES - UEMG
Externo à Instituição - JOÃO PAULO LEONARDO DE OLIVEIRA - UEMG
Presidente - 2319439 - UMBERTO ZOTTICH PEREIRA